蒸汽机开机：

1、先把排水球阀关闭，再打开进水开关，让水箱注满干净的自来水。
2、先打开煤气开关，再把电源开关打开，风机开始转动，点火器开始打火，气体燃烧，指示灯变绿，机器正常工作。

煮浆机关机：
1、工作完成后请关闭电源与煤气；
2、当天工作如果完成请把进水管关闭，再把放水球阀打开，排干净设备水箱里面的水，这样可以延长机器的使用寿命和保证其使用效果。